AS FESTAS DA JULIE | JULIE DEFFENSEISBN 978-989-8470-61-4 | P.V.P. 24,40€ EDITOR: MARCADOR AUTORA: JULIE DEFFENSE Com este livro poderá inspirar-se quer nas receitas – absolutamente deliciosas –, quer nas sugestões de temas para festas ou convívios mais íntimos. Receitas para uma noite de cinema em casa, um brunch de domingo, um piquenique ao pôr-do-sol, um lanche depois das aulas, um aniversário especial ou para transformar a ceia das 23h59 numa data marcante. Saber manter as pessoas mais importantes na nossa vida é maravilhoso. Acrescentar novas amizades é ainda melhor. Mas não é fácil. Cativá-las, conhecê-las, dar e receber afeto. Para tal é preciso estarmos uns com os outros. As melhores receitas para festas inesquecíveis Scones de Limão | Crocantes de Parmesão | Cupcakes de Maracujá | Cheesecake Red Velvet | Cereais no Forno com Doce de Ameixa | Salada de Curgete | Chá Feito ao Sol | Maçãs de Caramelo | Bolo de Gelado | Tarte de Cebola, Tomate Seco e Azeitonas | Bananas Grelhadas com Chocolate | Caipiroska de Maçã | Taça Mexicana | Bolo de Chocolate e Framboesa | Folhado de Brie com Chutney | Brownies com Caramelo Crocante | Broa de Milho Picante Descrição: Julie Deffense nasceu nos Estados Unidos em 1973, vive em Portugal desde 1998 com Jacques, o seu marido e companheiro incansável de aventuras culinárias. Com uma licenciatura em Belas Artes e vários anos a trabalhar em design gráfico, Julie já teve a sua própria empresa na área da Publicidade. Optou, porém, por seguir a sua veia artística e levar mais a sério as suas raízes criativas. Sempre gostou de cozinhar para os amigos e de fazer bolos e receitas especiais. A experiência adquirida na cozinha da avó, que decorava bolos de casamento, e tudo aquilo que aprendeu com a mãe – a sua referência como cozinheira – revelaram-se uma ajuda preciosa no seu percurso. Desenvolveu a sua técnica na Escola Wilton e realizou inúmeros workshops de decoração de bolos. Especializou-se em flores de açúcar, tendo alguns dos seus trabalhos sido publicados em revistas da especialidade. Partilha neste livro, não só as suas receitas favoritas mas também muitas dicas e sugestões essenciais para quem gosta de cozinhar e conviver. Livro em português.
