| A ARTE DA SALADA - junho 2020 | |
| Os meus leitores conhecem-me pelas minhas receitas de bolos, tartes, doces, cupcakes, cheesecakes... enfim, por tudo o que é docinho! Mas não se espantem por ter nas mãos um livro de saladas da minha autoria. Cá em casa praticamos o que chamamos «A Dieta dos Bolos»: comemos bolos ao pequeno-almoço, mas durante o resto do dia tentamos encher o prato com tudo o que é saudável. E comigo tem funcionado! São essas receitas mais saudáveis, as que faço «para o resto do dia», que estou agora a partilhar convosco. Há mais de 70 saladas para todos os gostos. Umas são de influência americana, outras afrancesadas, algumas com um toque oriental, umas totalmente vegetarianas, já outras aliam ao colorido dos legumes frango, salmão ou atum, muitas com receitas de vinagretes e molhos deliciosos... até à Salada César, uma das minhas favoritas! COMPRE AQUI |
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| O GRANDE LIVRO DE BOLOS & FESTAS DA JULIE - abr 2016 | |
| Apresenta receitas de fácil confeção, deliciosas e apropriadas para festas, encontros de amigos e ocasiões especiais para que cada fatia de bolo partilhada tenha o sabor da emoção e da vida. Seja um brunch para tomar com a melhor amiga, um bolo de aniversário para comemorar os anos do seu filho, uns scones para lanchar com a sua mãe, uns brownies para acompanhar a sessão de cinema, umas bolachinhas para a festa dos miúdos, uma bebida ao final do dia com a sua colega ou até uns biscoitos para o seu cão… encontra aqui ótimas e deliciosas ideias para surpreender e mimar quem mais gosta.  COMPRE AQUI |
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| A BÍBLIA DOS BOLOS DE CASAMENTO - abr 2016 | |
| A Bíblia dos Bolos de Casamento foi pensada para... Que o momento do casamento seja especial e inesquecível. Que seja um momento único. Um momento que fique na lembrança de todos para sempre. A história do casamento é feita de pedaços. O bolo é um deles e torna-o diferente. O bolo de casamento é uma extensão da personalidade, dos gostos e da forma de estar dos noivos. Há tons, texturas, cheiros, locais e recordações que se aliam para um efeito quase nostálgico do clássico, para a construção de uma elegância moderna. E também há bolos que nos cativam pela ausência do óbvio, em que a expressividade é dada pela singularidade dos elementos. TUDO O QUE PRECISAM PARA BOLOS DE CASAMENTO DE SONHO Bolo de Champanhe com Framboesa | Bolo de Chocolate | Bolo de Amêndoa | Bolo de Coco com Lima | Bolo com Especiarias sem Glúten | Bolo de Limão | Bolo de Cenoura Tropical | Bolo de Maçã e Nozes | Bolo de Baunilha | Bolo de Banana com Rum | Bolo de Caramelo com Café |
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| AS FESTAS DA JULIE - out 2013 | |
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Com este livro poderá inspirar-se quer nas receitas – absolutamente deliciosas –, quer nas sugestões de temas para festas ou convívios mais íntimos.
Receitas para uma noite de cinema em casa, um brunch de domingo, um piquenique ao pôr-do-sol, um lanche depois das aulas, um aniversário especial ou para transformar a ceia das 23h59 numa data marcante.
Saber manter as pessoas mais importantes na nossa vida é maravilhoso. Acrescentar novas amizades é ainda melhor. Mas não é fácil. Cativá-las, conhecê-las, dar e receber afeto. Para tal é preciso estarmos uns com os outros.
As melhores receitas para festas inesquecíveis
Scones de Limão | Crocantes de Parmesão | Cupcakes de Maracujá | Cheesecake Red Velvet | Cereais no Forno com Doce de Ameixa | Salada de Curgete | Chá Feito ao Sol | Maçãs de Caramelo | Bolo de Gelado | Tarte de Cebola, Tomate Seco e Azeitonas | Bananas Grelhadas com Chocolate | Caipiroska de Maçã | Taça Mexicana | Bolo de Chocolate e Framboesa | Folhado de Brie com Chutney | Brownies com Caramelo Crocante | Broa de Milho Picante
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OS BOLOS DA JULIE - out 2012 |
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OS BOLOS DA JULIE alia a arte à ciência e polvilha com muita emoção cada fatia de bolo, partilhada com a família e os amigos.
Este livro convida-nos a percorrer todas as estações do ano: com sabores quentes e aconchegantes no Inverno, para logo de seguida transbordar de vida e de frescura com a estação das flores e dos morangos, do calor dos tons cereja e encerra o ciclo com um outono dourado de nozes, abóbora e canela.
Podemos encontrar neste livros receitas de bolos de aniversário, bolos de chá, sobremesas, doces, tartes, queques, entre muitas outras, todas elas especiais, mas acessíveis a qualquer cozinheira.
Um livro para provar do princípio ao fim, para aprender técnicas especiais e para criar bolos e sobremesas surpreendentes e simplesmente inesquecíveis. |
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